Marinerede sild med løg

Kryddersild med løg og kapers

Dagens sildespecialitet

Christians Ø-sild med æggeblomme

Lun stegt sild med løg/el. kogt sild

Sildetallerken med 3 slags sild

Fersk røget Østersølaks

Røget ål med røræg

Gravad laks med rævesauce

Lun rødspættefilet med remoulade

Lun rødspættefilet med rejer & asparges

Friskpillede Fjordrejer (sæson)

Røget sild m. Æggeblomme

Torskerogn(sæson)

Æg og rejer

Rullepølse med løg og sky

Dyrlægens natmad

Roastbeef med remoulade og stegte løg

Tatar med garniture og æggeblomme

Høne med carrymayonnaise

Hjemmekogt oksebryst med pickles

Kalvelever

Biksemad

Fiskefrikadeller

Crebinetter

Hønsesalat

Medister

Æbleflæsk

Blodpølse

Sylte

Andebryst

Andelår

Sæson betonede, spørg i buffeten:

NB.: Se også dagens smørrebrød på tavlen.

Lun svinekam med rødkål

Frikadeller med kartoffelsalat

Hakkebøf med løg og spejlæg

Mørbradbøf i flødechampignonsauce

Lun leverpostej med bacon og champignon

Gl. Ost med fedt, sky og Rom
Mild Ost, franskbrød
Gorgonzola med æggeblomme
Camembert friture
Hjemmebagt nøddehorn

Fadøl

Pilsner

Luxsus pilsner

Alkoholfri pilsner

Ramløsa

Diverse vand

Ålborg akvavit

Luxsus akvavit

55. O.P. Anderson

Bitter gl. dansk

Cognac Martell.v.s..

Cognac Martell. V.s.o.p.

Cognac Martell XO

Armagnac

Calvados

Diverse likører

Diverse spiritusa

Husets hvidvin

Husets rødvin

Riesling d Àlsace

St. Emelion

Sandwich

Uspecificeret Smørrebrød

Smørrebrød med ål og laks (lux).

Håndmadder

Hjemmebagt nøddehorn